torrie麻的幸福小城堡。2+2甜蜜開跑

來分享一家多年來的私藏愛店

位於光華商圈的雲泰鄉在更名前是溫州大餛飩,

我們家青少年從學齡前就經常跟著我們來吃,店家的大餛飩口感及味道仍是我目前為止的最愛

雲泰鄉

新竹市北區光華北街68號

03  532 5100

溫州大餛飩的時代,菜單即是中泰合併的料理了

當時與老闆閒聊中得知老闆是泰國華裔(沒記錯的話)

前年(?)更名為雲泰鄉,去年8月以嶄新的面貌重新開幕

開車前往:附近有收費停車場( 大潤發 / 地政事務所 )  。騎乘機車的話可以直接擺放在門口

非常有異國風情,耳目一新的感覺

吊燈極具東南亞風情,好喜歡!

整個變成網美餐廳了~好好拍^^

翻新前的玻璃落地窗是老闆的煮麵區,現在料理空間整個統一在櫃台後方

翻新後再訪,點完餐剛好遇到走出廚房的老闆,

小聊兩句,老闆親切的招呼並笑說:都是孩子們的主意啊~~

有效利用空間,座位席次變多了

菜單的部分拿掉了中式麵食,統整為泰式家常料理

飯類:  打拋豬肉飯  海南雞肉飯  綠咖哩雞飯

麵類:  雞絲乾麵  泰式炒河粉  辣肉醬(河粉/杷杷絲)  雲南椰子雞(河粉/杷杷絲)

(主食變少了,以往常點的肉絲乾拌麵  餛飩麵  都沒有了,覺得可惜><)

以下是我們到訪兩次的點單內用

海南雞肉飯$120

海南雞飯的組合都是白斬雞+雞湯飯+沾醬

再搭配上老闆娘的炒高麗菜與荷包蛋,有她獨特的風味,好吃!~

打拋豬肉飯$120

帶點中式口味的打拋豬肉飯,瘦肉比例較多,整體偏濕潤

不論它是否表現得夠道地,它對我來說就是熟悉的味道^^

辣肉醬杷杷絲$100

可以選擇乾 / 湯 , 杷杷絲 / 河粉

印象中可以調整辣度,我家青少年蠻喜歡這個口味的

偏濕潤的乾杷杷絲,香辣酸的風味很帶勁!

招牌鮮肉炒手$70

辣度可以調整大  中  小,如果吃不了辣也可以請老闆做不辣的口味

這是我們一家的最愛~單吃就很美味了

喜歡的話也可以購買生餛飩回家煮湯或煮麵,以彌補吃不到餛飩麵的遺憾

只是..以老客人的角度來看生餛飩價格提高好多壓 =  =

泰式炒河粉$100

可以調整辣度,微酸微辣口味不會太重,香Q爽口

。。。。。。。。。。。。後記。。。。。。。。。。。

因為我已經是10年以上的老客人,跟著一起經歷過的那些歲月令人懷念

改了菜單之後反而蠻少上門用餐,

不代表覺得口味不好吃了,而是翻新前的餐點選項比較符合我們日常需求

想吃泰式料理的話還是有意願回訪的

分享給喜歡泰式家常料理的每一位^^