torrie麻的幸福小城堡。2+2甜蜜開跑

位於城隍廟附近的老黃豬腳大王是新竹頗具知名度的美食店,每次經過總是被滿滿的人潮吸引目光

但~當了十多年的新竹媳婦直到最近才終於初訪^^

這天跟黑手先省騎自行車晃到北門街吃鼎鼎大名的吉十咖啡

然後再到附近解鎖老黃豬腳大王

新竹市北門街89號

03-526 6188

我們到訪時大約是7點左右,店裏頭已經很多客人了

看隔壁桌的小男孩吃得津津有味,讓我真是充滿期待XD

一般來說當歸風味絕對比原味湯頭更深得我心,但是網友似乎對原味湯頭更多好評

不過我們在此之前已經吃了吉十咖啡的大大肉桂捲+2杯咖啡

不怎麼餓的狀態點一碗原味豬腳麵線+當歸湯麵線品嘗看看

原味及當歸湯頭看起來很醇厚,賣相過關~

原味豬腳麵線$135

肉質的部分是保有Q彈的口感

(個人老人牙口,比較偏好軟嫩XD)

當歸湯麵線$55

原味豬腳的湯頭品嘗得出真材實料熬煮得純粹

沒有過多的調味,看起來很醇厚喝起來卻相對清爽

剛入口的時候覺得口味偏清淡

但不得不說,如果湯頭偏重口味的話喝到一半就會膩口了

難怪網友對原味湯頭多有好評,品嘗到最後反而是越來越溫潤順喉^^

為了不要吃太撐又可以品嘗到兩種風味,當歸的部分單純點湯麵線

濃郁的當歸湯頭有滿滿的藥膳感,一入口就存在感十足

兩種風味都是值得一嚐的,

而我也因為體驗過了,所以理解網友推薦原味豬腳湯頭的原因

另外也有網友推薦乾麵線及魯肉飯,下次再來飽餐一頓囉

以上分享^^