torrie麻的幸福小城堡。2+2甜蜜開跑

位於光華商圈的春華拌麵在網路上評價超高，,我一直想品嘗看看

週六青少年去補習,午餐他們自己在外面解決;

剛好黑手先省也對春華拌麵有興趣,所以我們就一起來用餐了

春華拌麵

03 515 5888

新竹市北區光華南街48號

11:00~14:00  /  17:00~20:30  (每周一公休)

(外觀挺隱密的,如果不是對光華商圈很熟悉的話應該會不小心錯過)

室內的空間帶有文青感,店員積極也親切,留下好印象

光看店名會以為店內販售一般小吃店提供的滷肉飯  乾麵/湯麵  燙青菜....之類的

沒想到吧~有客家菜及川菜的選擇,我就是已經上網爬文了才有興趣的^ ^

夫妻兩人來用餐
點了:水煮牛肉、老皮嫩肉、撒椒拌麵、白飯

拌麵附一個甜點,內餡感覺是綠豆沙(?)

網友大推的撒椒拌麵,醬汁很多整體較為濕潤

口味偏重,我覺得是小辣的程度,香氣帶有椒麻酸香

老皮嫩肉很嫩,淡淡的醬油鹹香好吃

水煮牛肉

記憶中最愛的水煮牛肉是東區的雅啤,可惜已經歇業了

偶爾嘴饞會到處探店,看能不能找到心中的那個味道

春華拌麵的水煮牛肉夠椒麻但不夠鹹香,沒有達到我期待的標準

 

餐點整體來說應該是蠻符合大眾口味的

有機會的話再品嘗其他菜色囉