每年冬天我們家幾乎都是選擇:麻辣鴛鴦鍋/薑母鴨/羊肉鍋
近兩年開始流行的胡椒豬肚雞我們還沒嘗過,找一天也來吃吃看^^
網路上查到兩家,位於經國路二段的永福胡椒豬肚雞,及東大路上的陳記胡椒豬肚雞
我們這次是到陳記喔!
陳記胡椒豬肚雞
新竹市北區東大路二段156號
03 535 2685
11:30~14:00/17:00~23:00
官方粉絲團: https://www.facebook.com/chenji156/
陳記胡椒豬肚雞旁邊有立體停車場(太大台可能不太好停)
我們只要天氣允許的話都是摩托車趴趴走,停車超方便
店面明亮大器
其實最近因為新冠肺炎的關係,外出多少還是會有一點點擔心
一進餐廳就可以從許多小細節中看得出來,餐廳很重視防疫,所以感覺安心一點
但當然!最重要的是要把手洗乾淨壓~~~~
一般餐廳擺放蔥花/蒜末/辣椒末....等辛香料的方式都屬於開放式
很少看到容器上有蓋子的,陳記這點做的很棒,很衛生喔~
牆上的油畫非常有童趣,很吸睛
在網路上看網友分享,餐點選項蠻多的
torrie也是因為這點才提高嘗鮮意願
先看一下菜單:
我們點了招牌胡椒豬肚雞,湯頭看起來好像牛奶鍋
湯頭果然是濃郁的胡椒辛香混和著牛奶香氣
沒有想像中嗆辣,但還是稍微刺激一點點的口味
本來怕小孩覺得辣,意外的小孩很愛這樣的湯頭
店員上菜時感覺有特別擺桌
整整齊齊的,很好拍(笑歪)
還有一壺茶(可續)
美國特選翼板牛肉$260
一份老油條$88
下鍋後不要煮太久,帶點脆度的程度是我們家最愛的口感
寬粉$68
娃娃菜$108
在市場從來沒買過娃娃菜.在陳記嘗鮮後大獲好評
於是開啟我們家的娃娃菜之路XD
綜合丸子$268
我們平時就挺喜歡港式煲仔飯
陳記的煲仔飯口感不錯,
對我來說軟硬適中,不過味道比較中規中矩
食材不馬虎,肉質富含彈性
是運動量充足的烏骨雞(笑)
兒子加點的紅豆麻糬燒$128
料理方式為油炸,跟我想像的有點不一樣
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吃鍋通常都不太會餓到,還可以加湯打包(帶容器盛裝更環保喔)
((((torrie不知道還能打包回家,這次沒帶到容器(我去面壁@@)
招牌胡椒湯頭對我來說有點辛辣,所以請店家加了原味高湯
加入娃娃菜/高麗菜/金針菇/米血/豆腐/寬粉/仿土雞...等,
愛吃什麼就加什麼,超級滿足
整體說來CP值很高,有回訪意願^^
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