趁著草莓季領著兩隻嚷嚷著想採草莓的小P孩,一家四口往苗栗出發!
第一站先到一直放在口袋名單裡的:福樂麵店報到
其實新竹關新公園旁也開了一家福樂麵店,恩溝阿~大家(誰?)都說苗栗公館本店比較好吃(會不會是我跟著造謠??)
所以採草莓之前先順路來公館品嚐聽說很厲害的午餐__炒粄條
<福樂麵店>
苗栗縣公館鄉福基村121號
週二~週五 10:~14:00/17:00~20:00
假日 10:00~20:00(每周一公休)
然後阿木的信仰_估狗大神,好好膜拜就對啦!!所有疑難雜症都能解答
瀏覽了大神的眾下線文章,得知福樂麵店有自己的停車場,這~~會不會太方便了!!
是說~多虧我們來得晚,剛好有人用餐結束準備離開,不然有停車場...還是沒位子停
也算是小幸運^^
把車停好就步行2分鐘趕緊進入餐廳吧!
規劃了完善的人行道,即使巷子窄也不顯危險
我們是寒假的平日來的,超過1點半來用餐,裡頭坐滿了用餐的客人
猜想尖峰時段來的話應該候位區也是人吧!
店裡店內跟torrie想像的不太一樣,原以為是一般傳統小吃店的樣子
(拜讀文章時只快速掃描美食,沒留意餐廳模樣)
裡裡外外都翻新過,看樣子老闆有賺錢喔
<屬於福樂麵店的榮耀時刻>
國宴指定板條
到底有沒有拿麼厲害??等等才知道!
菜單,是我們午餐的內容
餐點上桌前先從菜櫥櫃裡拿了兩樣小菜
冷盤豆腐是很常出現的小菜選項之一
阿木雖然也喜歡吃豆乾..豆腐什麼的,但通常不太喜歡拿冷盤豆腐
基於銳利眼神掃射到好多食客桌上都有一盤,
縮以阿~~學人精阿木也趕緊搶一盤這樣!結果還不錯吃呢^^
業餘農夫的公公在去年收成了不少小黃瓜,所以溫刀有好一陣子都是小黃瓜料理
其中涼拌小黃瓜,酸酸甜甜的口味深受小不點睿喜愛
從那之後,無論哪家小吃店,只要有涼拌小黃瓜就會出現在我們的餐桌上
不過這盤辣椒絲不是擺假的,真的有辣度
讓刺激不得的小不點睿像隻小狗般頻頻吐舌頭,然後又嚷嚷著想吃
((今日最佳折磨畫面非它莫屬
<炒粄條>
我的內心再也按壓不住兩支默默伸出來的大姆指了,
把軟中帶Q的板條炒得香氣四溢
哇哇哇~~奔郎不誇張,這是我有記憶以來吃過最Q的板條,好讚!
<炒麵>
大家(誰?到底是誰說??)都說福樂麵店的必點是炒粄條,炒麵略遜一籌(又來生事造謠)
但我家兩隻小P孩是麵條主義者,義大利麵,,乾麵..XX麵...什麼鬼的麵(想不出來詞窮)...基本上是來者不拒
略遜一籌而已嘛!會難吃到哪裡去?!
果然還是讓我家兒子掃盤了呢!!
(主食中的白飯...就不用拍了吧XD)
<客家鹹豬肉>
原以為客家菜就是又油又重口味,沒想到除了肉片本身的油花外,居然沒有多餘的油膩感了
口味上仍保有客家鹹豬肉的風味但清爽許多
就我個人來說還滿喜歡的,只是這份量...好像有點兒少
好在我兒子沒跟我搶著吃呀~
(((這失格阿木大言不慚的把內心的闇黑話說出來惹～
<薑絲炒大腸>
這道客家菜對我們家來說接受度很高,酸醋勁很過癮
不過若硬要雞蛋裡挑骨頭的話,阿木是覺得口感不太好咀嚼下嚥,奔郎比較喜歡軟嫩一點
然後就忍不住想起桃園。鬍鬚鵝肉的薑絲炒大腸~~豪~~~好粗!!
順便再附上個資訊吧^^
桃園市三民路462號
電話:03-3668291
營業時間:11.00~22.00(周四公休)
2014年的食記,轉眼都2017了呢!資訊基本上沒錯,只是時價要以現場為主喔
|桃園必吃美食|在地人的美味廚房,美味+實惠+吃飽。走過35年的__鬍鬚鵝肉
骨仔肉湯
一般喝到的骨仔肉湯都是薑的風味較明顯,
福樂則是以淡淡的九層塔香氣取代,呈現的是清爽不膩口的湯頭
如果喜歡較濃郁的選擇,印象中新竹體育街的曾家乾麵及愛文街的竹山意麵都有不錯的骨仔肉湯
不過湯頭會較為油膩感就是了,請各取所需小心服用XD
我們一家四口還蠻喜歡黑糖糕滴
看到不少文章好像都會大讚一下福樂麵店的黑糖糕
所以二話不說直接帶上4個;2個給公婆,2個帶回家享用
扎實Q彈的口感與濃郁甘醇的黑糖香氣,成就了torrie目前為止吃過最喜歡的黑糖糕
常溫可以放個3天左右,但我們2天內就吃光了
福樂麵店的黑糖糕真是讓我思思念念呀~~
於是這陣子很嘴饞的一直尋覓黑糖糕
甚至動手做,當然弱雞如我還處於革命尚未成功,同志仍須努力的階段
(((趕緊規劃公館之旅,藉機再跑一趟福樂麵店好像比較實際一點(哈)
以上
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