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話說torrie小時候真的很常吃溪湖羊肉爐,而且深深的喜愛!!
一般羊肉爐分肉片/肉塊兩種,奔郎是僅僅偏愛童年記憶中很薄很薄的肉片啦!
不過以前爸爸固定外帶的商家已經搬移了,所以我們只好自己出來闖闖這樣
溪湖比較有知名度的大概就是阿枝/阿秀/楊家...
這次選定蠻多網軍們推薦的__楊家羊肉爐
時間:早上9:30-晚上晚上11:00
地址:彰化縣溪湖鎮員鹿路二段382號
http://www.yang-jia.com.tw/index.html
角間很好認,扛棒好幾隻(哈)而且對面還有一個專屬停車場,斜對面好像是市場之類的
((((另外特別提醒大家:過馬路要小心通行~~蠻多砂石車經過的
網路盛傳楊家跟阿秀系出同門,看看這匾額大概能略知一二
好吧~開始來點餐囉!
(((好期待呀~~這趟彰化之旅torrie可是不畏酷熱艷陽,特別跟溫ㄤ指定要來上一鍋der~~
跟薑母鴨一樣,麵線最絕配
我家小孩是麻油麵線殺手,直接來大份的^^
我們點的是薑絲羊肉爐
小時候吃的是很薄的肉片,這肉片還是略厚了
豆腐乳醬
非常重口味的羊肚,QQ脆脆的羊肚炒沙茶真是吃的很過癮!
如果下次有機會再來彰化吃羊肉爐的話,要挑戰中藥湯頭~
單純就吃羊肉爐來說是ok的,湯頭很清爽~
然後沾醬偏甜,小孩是有甜甜鹹鹹就街街度很高XD
個人最愛的反倒是那盤重口味的炒羊肚
由於今天完全是來追尋記憶中的味道,好不好吃,見仁見智!~
(((((這篇沒營養的美食文其實是記錄來提醒自己的
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