黑浮咖啡

兩隻新竹阿甘放暑假了,到目前為止踩過1/4暑期,

很好!媽媽奔郎還沒瘋~~趁著精神狀態還正常的時候,趕緊來分享一家很不錯的餐廳

話說如果不是7月初趁著到台中喝喜酒,順便找姐姐玩,也不會知道有家黑浮咖啡

(((我到底是住在哪個荒郊野地啊??根本過著與世隔絕的生活

這次的用餐經驗蠻好的,於是暫且撇下庫存未出清的文章,先來跟大家分享

黑浮咖啡8:30開始提供餐點,奔郎是有美食就有幸福感存在的人

想到一早就能吃到澎湃的美食,就覺得好幸福額~~~

但!是!!

黑浮咖啡從高雄發跡,目前中台灣只有台中公益店一家,其餘9個駐點全分布在南台灣

北台灣的人兒啊~~想吃黑浮咖啡只能勤勞點南下

 

<黑浮咖啡>

台中公益 直營店

台中市西區公益路290號

電話:04-23208280

營業時間:08:30-22:00

線上地圖:Google Map

 

當天姊姊預約了下午1點半,讓我們好好逛完迪卡儂再來用餐

餐廳本身雖然沒有提供停車位,可是週邊收費停車場還不算難找

公益路嘛~~想吃美食也只能將就點了!

 

門口的立牌 

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8:30~10:30早餐時段

早午餐8折....好誘人喔~~

可惜身居在新竹的阿木無緣品嚐

(((老闆~~~也請照顧一下北台灣的捧油好嗎??

 

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戶外的候位區

我們母子三人坐在候位區等停車的把拔&姑姑,順便看一下兒子不知道去哪兒摸來的MENU

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嚴格來說選擇不是很多,不過基本上想吃的經典菜色也都能挑到

主要是:沙拉..義大利麵..燉飯...點心..飲品,五大類複合式選擇

逛完迪卡儂已經把早餐消耗殆盡,母子三人此刻已經是餓到要升天了啊~~

 

人數到齊後,趕緊進入餐廳大開殺戒(一個不撐死絕不離場的決心)

跟上腳步來看看黑浮好吃的餐點及美麗的用餐環境吧!

餐桌上提供的MENU,設計的很精美

圖文風格跟我家那本躺在廚房層架上,Soac寫的餐桌上好像

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識字不少的兩隻孩童們也嘰嘰喳喳的加入點餐行列

還好餐廳本身氣氛很熱絡,不然新竹阿甘的高分貝大嗓門可不是蓋的

 

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我們點了:義大利麵/木碗沙拉/起司薄餅/漢堡/鬆餅

 

 

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首先上桌的是2~3人份的木碗沙拉:香煎嫩雞麵包油醋沙拉

雞腿肉是先以香草醃漬入味,煎熟拌入生菜沙拉裡,鹹香中藉由紅酒醋帶出清爽滋味

基本上食材新鮮,沙拉就成功了7成,其中南瓜塊是出乎意料的美味

品種與料理方式讓我好奇的很!!

 

 

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松阪豬起司漢堡

torrie只分食了兩口漢堡,(生菜&蛋沒有品嘗)蠻喜愛漢堡麵包本身的口感及味道

 

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正面&反面

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羅勒海鮮義大利麵(上)/德式酸菜肉燥松坂義大利麵(下)

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義大利麵的選擇不多,僅有4種

份量不算少,除非食量很大,不然搭配飲品應該是達到可以鬆皮帶的程度了

當天我們家上餐廳一向必點的白酒蛤蠣義大利麵已經售完

torrie索性來個不一樣的冒險,點了德式酸菜肉燥松坂義大利麵

原以為是德式酸菜為主角的味覺設計,首要想到的延伸醬料就是芥末醬

沒想到居然完全顛覆我的想像

明明就是溫刀巷口的那家麵攤賣的肉燥乾麵啊!~~~~~~

((((溫刀巷口沒有賣麵的,只是一種比喻很家常的港覺XD

 

雖是台式的熟悉感,卻又與義大利麵融合得很西式

不僅不違和,還搭配的很麻吉,真是美味極了!!

唯獨那幾塊豪邁的松坂肉塊有點跟奔郎老人牙作對~~駕馭不了壓!

 

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蒜苗鴨胸起司薄餅

這道薄餅,torrie小嚐了一片

基於個人的喜好觀點來說,口味上算是當日最無感的

下回如果再訪會考慮其他兩種風味薄餅:綠咖哩豬肉&黑胡椒燻雞起司

 

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手工麻糬鬆餅:法式焦糖核果鬆餅

 這一兩年對午茶的興趣似乎已經逐漸退燒了,點餐我也沒參與

自然也就不知道鬆餅裡有麻糬,所以鬆餅一上桌時本來是呈現無感狀態

不料,麻糬帶出來的口感著實讓我感到驚喜

鮮奶油下裹著的是一球冰淇淋

是一道好吃度大勝菜色的大姆指甜點

 

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清寧康福茶

薄荷風味的熱茶好解膩,還可以回沖

 

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 黑浮冰滴咖啡

 

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美式咖啡

 

 

 

文章看到這裡,以為結束了嗎??並沒有喔~~~

接下來是讓torrie內心澎湃如山倒的工業風設計

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黑浮咖啡室內外的設計風格是媽媽奔郎很愛的木質工業風

一進到餐廳內部整個就呈現亢奮狀態了,

但基於不影響滿滿的食客的用餐品質,我們先乖乖入席,等待結帳時人潮較少才開始拍照

 

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有人可能會覺得白白浪費一面牆的空間,擺個沙發或幾張桌椅增加營業額不是更好嗎?

但torrie自己翻新了房子後,逐漸愛上這種留空的美感

黑浮咖啡僅在牆上留下視覺設計

保留了流暢的路線及寬闊又舒適的用餐環境,反倒能為顧客留下美好的印象!

 

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工業風必備元素:水泥粉光

我們家的地磚就是走這種水泥粉光的風格,當初挑磚時好猶豫,超怕變成工地~~但其實很耐看呢!

而且有一個很大的好處:超耐髒~~!!!找髒污常常要找好久(白眼)

(((是說全室打掃不好嗎?到底是有多懶??!

 

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工業風給人的既定印象應該是冰冷占多數

但餐廳添加了溫潤的木質設計

燈光及整體配色上明亮又奢華

完全抹去了工業風難以親近的距離感

看得我好是著迷

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擺在大理石紋的餐盤上,甜點也變得賞心悅目

 

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綠油油的牆面好迷人

(那區坐滿食客,torrie不好意思靠近拍攝,遠遠目測推斷是人造植栽牆)

 

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我們當日的用餐區,

用餐區的地磚是時下流行的木紋磚,人字貼的工法好適合用在商業環境 

椅子坐起來蠻舒服的,造型簡約也好看

一度很想詢問店家在哪兒選購的XD

 

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燈光打在定格的假時鐘上,莫名的很有fu

 

 

然後廁所也是美美的

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我家的衛浴間實在是太小了,不然真的好想有個這樣的洗手台

 

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餐前洗手時,溫ㄤ拎著小孩們找男廁,一直納悶男廁入口在哪裡

結果是男女共用來著

感覺有點害羞.不過隔間設計得很確實

 

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本來不太好意思站在店門口拍照,但是大家似乎都是來朝聖的

阿木學人精啊~那顆小小膽不自覺都壯大起來了

(((不過當日穿著很失策,這件腰身緊貼的吊帶褲讓撐著肚皮的媽媽不斷深~~深~~深~~呼吸

我只能說:好羨慕台中人啊~~~~~!黑浮咖啡什麼時候也來新竹展個店嘛!!

三不五時朋友約一約來吃個早餐....早午餐或晚餐,

吃美食也可以順便欣賞美麗的工業風設計,多享受啊!!

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torrie麻的幸福小城堡。2+2甜蜜開跑

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