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鴨肉許在新竹知名度超高,應該很少居住在新竹卻沒吃過鴨肉許的(?)

多年前還住在台北,工作一放假為了找當時的男友(現在的ㄤ)約會就往新竹跑,那段小日子蠻常來吃鴨肉許的

相當喜愛煙燻鴨肉的香氣,很誘人~~不過後來懷孕自覺清淡飲食之後很少來

前陣子看到網友分享鴨肉許的美食文,讓我又突然想吃吃鴨肉許了(哈)

鴨肉許生意持續搶搶滾從當年的小店面換到了大店面,喬遷後第一次光顧~

 

<鴨肉許>
新竹市北區中正路212號

這家沒記錯的話是總店,從北門街185號移過來的(如果資訊錯誤麻煩告知,甘溫)

用餐日期:2014。10

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中正路是新竹的婚紗街

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用餐時段基本上都會客滿,外帶客也很多~

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色澤好誘人~~光用看的都要流口水了!完全可以想像那煙燻鹹香的好味道

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工作人員幾乎沒停過,炒麵的..切滷味的..大家都很忙碌捏!

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選擇不是很多,以往我們通常只點炒鴨肉麵..炒鴨血..炒青菜..滷味..頂多加個湯吧~

 

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首先來一盤滷味

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再來炒個青菜,我們家雖說是無肉不歡可是溫ㄤ愛吃青菜,出門少不了燙青菜或炒青菜

空心菜要炒得鹹香又清脆才好吃,我個人就時常駕馭不了^^;

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這次看到新選擇:鴨肉飯,所以點來嚐嚐看

鴨香飯是把薄肉片鋪在上層,看起來很好吃~可是實際上我對它的評價不高

那種感覺就像要吃到合口味的雞肉飯不容易(說得通??)

總覺得太膩然後香氣不足~

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炒鴨肉麵依舊是我最愛的!只是口味太重不能吃多(調味偏鹹)

煙燻鴨肉被麵條蓋住了,大約有三塊左右

 

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炒鴨血也是必點的一道菜色,酸酸又嗆辣,非常過癮~

 

鴨肉許完全走的是重鹹種口味的路線,偶爾吃一下可以回味無窮(哈)

太常吃的話可能也是會膩

還有另外一家靠近城隍廟:北門街35號

味道上差不多,順便分享給大家^^

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